A Nortempo Seleção está a recrutar um Responsável de Unidade Industrial para um cliente especializado em gastronomia de precisão no Grande Porto.

Se tens experiência sólida em gestão técnica e operacional no setor alimentar, esta oportunidade permitirá coordenar uma estrutura em elevado crescimento!

O Teu Impacto na Operação:

Procuras um desafio onde a tua autonomia técnica faz a diferença? Aqui, terás responsabilidades claras e operacionais:

• Segurança e Conformidade Legal: Coordenar o sistema HACCP, garantindo o cumprimento integral da legislação, a rastreabilidade total e a gestão rigorosa de não conformidades;

• Gestão de Auditorias e Certificação: Liderar auditorias internas, acompanhar as externas e apoiar processos de certificação e melhoria contínua;

• Standardização Operacional: Desenvolver, implementar e monitorizar procedimentos operacionais normalizados (SOPs) para assegurar o rigor em todas as fases;

• Eficiência e Controlo de Performance: Coordenar a equipa técnica no controlo de desperdício e analisar indicadores críticos;

• Inovação e Desenvolvimento (I&D): Colaborar ativamente no desenvolvimento e validação de novos produtos, garantindo alinhamento técnico com clientes estratégicos;

• Liderança e Gestão de Equipa: Dirigir a equipa técnica e apoiar a produção na gestão da produtividade e eficiência da unidade industrial.

Perfil Pretendido:

• Formação Académica: Licenciatura ou Mestrado em Engenharia Alimentar ou área equivalente;

• Experiência Profissional: Mínimo de 5 anos de experiência comprovada na indústria alimentar;

• Conhecimentos Técnicos: Domínio de HACCP, processos térmicos, pasteurização e contacto prévio com a grande distribuição;

• Competências de Gestão: Capacidade de liderança de equipas multidisciplinares e tomada de decisão;

• Idiomas: Domínio obrigatório de Inglês. 

A nossa proposta:

• Impacto Direto: Função estratégica num grupo empresarial em expansão nacional;

• Exigência Técnica: Integração num ambiente focado na qualidade e rigor;

• Pacote Salarial: Condições compatíveis com a experiência e o nível de responsabilidade.